Resilience, Nero d’Avola

Resilience, Nero d’Avola

Bouquet: fris en levendig in de neus, met aroma’s van rode bessen, wilde aardbeien en frambozen, naast tonen van sinaasappelschillen en oosterse specerijen; een subtiele hint van vanille is waarneembaar.

Smaak: een mondvullende, warme wijn, met aangename tanninetonen. De sapiditeit benadrukt kruidige hints van peper. De afdronk is lang en aanhoudend met tonen van framboos.

Wijn-Spijs: ideaal bij een siciliaans voor- en hoofdgerecht, past ook bij gegrild vlees en oude kaas.