Recanati Special Reserve rood

Teperberg werd gevestigd in 1870 in Jeruzalem en is daarmee Israëls oudste wijngaard en de op drie na grootste! Jaarlijks produceert de wijngaard meer dan 9 miljoen flessen wijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Teperberg is nu een wijngaard vlakbij Tzora aan de voet van de heuvels van Judea en draagt van oorsprong de naam Efrat. In het Nieuwe Testament van de bijbel wordt Efrat genoemd als de herdersvelden van Bethlehem waar de herders door de engelen werden ingelicht over de geboorte van Koning Jezus.

Motti Teperberg, zoon van Avraham’s grootse kleinzoon, nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Hij creëerde een persoonlijke touch en verbeterde het fermentatieproces van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd leidde – de oude wijnbouwtraditie behouden, terwijl het voortdurend verbeterd. Vijf generaties zijn van vader naar zoon overgebracht, met inachtneming van een familietraditie.

Chablis style Chardonnay! De druiven komen van wijngaarden verspreid over de Upper Galilee bergketen de regio ten noorden van Haifa en een van Israel’s beste wijnregio’s. 

Flagship wine! De trots van het wijnhuis. 

Ontwikkelt van een blend die varieert van oogst tot oogst, maar deze is altijd gebaseerd op mediterrane en klassieke Bordelaise variëteiten. Wanneer de juiste blend is samengesteld wordt de wijn opnieuw in houten vaten teruggebracht om nog eens 18 maanden rijpen. Met fascinerende aroma’s van zwart fruit, salie, chocolade, eucalyptus en kruidnagel in een weelderig palet van rijpe bessen, kruiden en fluwelige tannines. Zeer complexe afdronk met heel veel lengte waarin de smaaktonen u blijven verrassen.