One Eyed Rebel Rum Passionfruit & Coconut

One-Eyed Rebel Rum – Een nieuwe botanisch gekruide rum met een flinke punch van tropische passievrucht en zachte, romige onderstromen van kokos.
Gedistilleerd in kleine batches in Manchester.

Manchester Distillery

Manchester Distillery. Het starte allemaal met een Gin & Tonic. Het begon met drie woorden: Wat drink je? Jen antwoordde: gin en tonic. Op die koude, natte februariavond in Manchester spraken Seb en Jen urenlang over hun hoop en dromen, over reizen, eten, en natuurlijk over hun wederzijdse liefde voor gin.

Twee jaar later, klaar om hun eigen bar te openen, ontdekten Jen en Seb het distilleren van kleine partijen gin, wat de vonk deed overslaan die nu Manchester Gin is. Vanuit hun eetkamer begonnen Seb en Jen met het distilleren van 60 liter gin per keer. In de hoop 800 flessen per jaar te maken, distilleerden ze de hele nacht door en overdag bottelden, etiketteerden en verkochten ze.

Ze maakten 25.000 flessen in hun eetzaal, die goud won op de Spirit Masters voor micro-distilleerderij. Nu, slechts drie jaar later, is de Spirit of Manchester Distillery een ultramoderne distilleerderij die in staat is een miljoen flessen per jaar te produceren.

Lees hier meer over de producent.