| Merk | Jaspi |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Streek | |
| Druiven | Carignan, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah |
| Categorie | |
| Inhoud | 75 cl |
| Alcohol | |
| Jaar | 2016 |
| Smaak | Expressief, Kersen, Kruidig, Sappig, Vol |
| Heerlijk bij | Gegrild Vlees, Harde Kazen, Lam, Rood vlees, Stoofschotel |
| Invloed houtrijping | Geen |
| Schenktemperatuur | 16 – 18 ˚C |
| Opdrinken binnen | 6 jaar |
| PH | 3.4 |
| Zuur | 5.2 g/L |
| Rest suiker | <0.8 g/L |
Jaspi Negre
€19,25
Jaspi Blanc – Verrassende en verfrissende wijn gemaakt van druiven van oude wijnranken. In de neus aroma’s van witte bloemen, vers fruit, geurige kruiden en aardse tonen. In de mond fris en fruitig met minerale tinten. Goed gestructureerd, lichte body gevolgd door een zachte afdronk.
Over Coca i Fitó
Coca i Fitó is een wijndomein iets ten Noorden van Barcelona. Het domein is opgestart door de broers Toni & Miguel in 2006. Hiervoor hebben beide broers jarenlang ervaring opgedaan bij andere top bodega’s. Toni is verantwoordelijk voor de vinificatie van de wijnen, terwijl Miquel zich bezig houdt met het runnen van de kelder.
Naast Montsant hebben zij recent nog nieuwe projecten gestart in Priorat, Terra Alta en Ribeira Sacra. Zij maken prachtige wijnen met veel respect voor de natuur en de terroir.



